Smeg Professional

Passar in i din verksamhet

Vi behöver alla utrymme. Speciellt på vår arbetsplats. Det hjälper oss att slappna av och ger oss en känsla av frihet. Våra lösningar är utformade för att enkelt integreras i din verksamhet.
Oavsett om du har ett större kök eller en liten bar eller café, så har Smeg Professional rätt produkter för dig.

Ugnar
Smeg Professional har utvecklat ett specifikt sortiment av professionella ugnar för bakverk, bröd och catering, som fokuserar på hög prestanda, tillförlitlighet och jämn tillagning. Fläktassisterade varmluftsugnar, kombiångugnar och multifunktionsugnar representerar Smeg Professional-lösningarna för professionella matservicebehov.
Maximal tillförlitlighet och användarvänlighet

Noggrann design, ledande teknik och de bästa materialen. Smeg´s professionella ugnar är den perfekta lösningen för snabbserviceställen, livsmedelsbutiker eller restauranger som behöver en kompakt, högpresterande ugn. Kombinationen av en noggrann design av ugnsutrymmet och forcerad ventilation garanterar snabb, jämn värmefördelning för snabb och jämn tillagning.

Varmluftsugnar 430X320 mm
Matlagning av högsta kvalitet på bara 60 cm utrymme. Färsk och fryst mat tillagas på nolltid tack vare flera designmässiga och tekniska lösningar, inklusive formen på ugnsutrymmet och användningen av gjutna reflektorer. Deras sofistikerade design gör att de harmoniskt kan infogas i vilken inredningsstil som helst.

Smeg Professional varmluftsugnar garanterar perfekt enhetlighet och utmärkta matlagningsresultat. Innovativ design, kompakt storlek (60 cm) och avancerade funktioner gör ugnen perfekt både för att regenerera fryst mat och tillagning av färska livsmedel.
Tack vare den sofistikerade designen och den enkla installationen kan den även användas i öppna kök. Genom att använda överdimensionerade fläktar och lämpligt klassade värmeelement sker förvärmning med ugnen tom och efterföljande höjning till full tillagningstemperatur på rekordtid.

Konvektionsugnar 600X400 mm - GN1/1
Tillgängliga med 4-, 6- och 10-bleckskapaciteter kan de tillgodose alla produktionsbehov. Minskad strömförbrukning tack vare högkvalitativa isoleringsmaterial och jämn matlagning är deras viktigaste egenskaper. I de elektroniska versionerna garanteras användarvänligheten av ett enkelt och intuitivt gränssnitt som även inkluderar möjligheten att spara flera matlagningsprogram.

CookArt kombiugn
Smeg Galileo Professional-ugnen är en produkt dedikerad till branschfolk som vill ha perfektion varje dag. Designad för att uppleva förträfflighet i köket och förnyar den kulinariska traditionen genom teknikens enkelhet.

De två olika teknikerna för ånggenerering: direktinjektion och SteamArt-teknik ger kockarna möjligheten att hantera kvantiteten, kvaliteten och nivån på ånga baserat på typen av matlagning och maträtt. Och tack vare det nya vändbara brickstödet kan både GN1/1 och 600x400 mm bleck användas.