SMEG ALFA1035E1HDS, Konvektionsugn med ånga - 10 bleck GN1/1

Professionell konvektionsugn i rostfritt stål, ånga, 10 plåtar- GN1/1

Smeg konvektionsugnar representerar excellens från alla synvinklar. Smeg Foodservice Solutions erbjuder en rad specifika produtker för att laga färska eller frysta bakverk, bake-off och gastronomiprodukter. Den perfekta lösningen för snabbmatsrestauranger, stormarknader eller restauranger som kräver en extra ugn.

• Bredd 798mm
• Djup 772mm
• Höjd: 1100mm
• Ugnstyp: Konvektionsugn med ånga
• Ugnskontroll: Elektronisk
• Kapacitet plåtar: 10 Bleck 600x400 mm eller GN1/1
• Antal hyllplan:10
• Standard elektrisk anslutning: 400 V 3N~ / 23A / 16 kW / 50-60 Hz
• HACCP data: Ja
• Ändringsbara program: 100
• Programmerbar i minuter: 0-99 + tidlös
• Flerstegstillagning: 3 + föruppvärmning
• Avstånd gejders: 77 mm
• Antal fläktar: 3 Fläktar med tidsstyrd reversering
• Fläkt effekt: 200 W
• Fläkt hastighet rpm: Dubbel hastighet
• Befuktnings system på varje fläkt: Ja
• Ångnivåer: 3 + manuell
• Tidsjustering: Elektronisk timer
• Temperatur område: 50-280°C