Ivario 2-xsIVarioCookingCenter från Rational är kökets mångkonstnär.I à-la-carte-restaurangen eller i matsalen, 30 enskilda portioner eller tusentals måltider, tillagat över natten, tryckkokt eller tillagat à la minute - VarioCookingCenter® erbjuder en optimal lösning för alla individuella behov i ditt kök.
Man kan säga att en rad konventionella köksmaskiner som stekbord, grytor, spisar och fritöser har samlats in enda, multifunktionell apparat. Det reducerar platsbehovet i ditt kök med upp till 30 %.
- Perfekt tillagningsresultat på rekordtid
- Maximal flexibilitet på minsta yta
- Minsta möjliga övervakning eller kontroll
- Matlagningsintelligens som blir din assistent
- Högsta energieffektivitet
VarioCookingCenter® är så flexibelt att du kan använda det för flera olika tillagningsmetoder. Här kan du koka, steka och fritera. Allt i en och samma maskin, upp till fyra gånger snabbare och med 40 procent lägre energiförbrukning. Du får upp till 2 timmar mer värdefull arbetstid per dag så att du kan laga mat på högsta nivå för dina gäster – helt utan övervakning. Ett inbyggt intelligent matlagningssystem, rekordsnabb uppvärmning till 200 °C samt 40 % högre stekeffekt gör allt detta möjligt. Även rengöringen går mycket snabbt eftersom inget bränner vid eller kokar över. Det arbetar åt dig dag och natt så att de icke produktiva perioderna hålls på ett minimum.
Se länkade broschyrer med mer information.Välkommen att kontakta oss på Restaurangtema så berättar vi gärna mer om kökets mångkonstnär!