UNOX ugn, Kapacitet 20 GN1/1.

Ordinarie pris 19.800€, kontakta oss för offert

Teknologiskt avancerad kombiugn för gastronomisk matlagning
processer (dehydrering, ångning, lågtemperaturkokning,
sous vide matlagning, rostning, grillning, stekning i pannan, regenerering och
plåtregenerering) och för färsk eller fryst bakning tack vare Unox
Intensiv matlagning och Intelligence Performance-teknologier som
garantera perfekt resultat och repeterbarhet för alla laststorlekar. Automatisk
hantering av matlagningsprocesser (CHEFUNOX) för perfekta resultat
även utan utbildad personal.

• Bredd 892mm
• Djup 925 mm
• Effekt 38,5 kW
• Höjd1875 mm
• Modell XEVL-2011-YPRS
• Säkring 380-415v 3N
• Vikt       292 kg

Unox är en ledande tillverkare av kommersiella ugnar. De erbjuder ett brett utbud av professionella ugnar för restauranger, bagerier, kaféer, snabbmatsrestauranger, centralkök, delikatessbutiker och stormarknader. Deras ugnar är utformade för att förbättra matlagningseffektiviteten och ge en jämn tillagning av maten. UNox har också en rad tjänster som hjälper sina kunder att få ut det mesta av sina ugnar, inklusive en gratis prova-på-matlagningsupplevelse och teknisk support dygnet runt